ケークサレ

梅雨入りしてむし暑くなってきました。
明日からまた雨続きのようなので、今日のうちに洗濯を~と大物も洗いました。

毎年暑くなり始めはちょっと食欲がなくなることがあります。
でも痩せないのですが・・・(~_~;)
朝ごはんに悩みます。
私自身もあまり食べたくない感じなのですが、娘もまたあまり食べなくて・・・。
娘は半分寝ているのもあるのですが(-_-)
1品で栄養が摂れて簡単に食べられるもの~と考えて
ケークサレを初めて作ってみました。


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ベーコン、チーズ、玉ねぎ、ほうれん草を入れてみました。
娘も食べてくれました。
ちょっとキッシュに似ているかな・・・?という感じで、
私はキッシュが好きなので好みの味でしたが、
夫はキッシュもあまり好きな方ではないので、ちょっと・・・だったようです。




先日のコストコで蒟蒻ラーメンを買ってみました。
スープも含めて47kカロリーというのにとても惹かれて(笑)
蒟蒻のにおいが気になるかな・・・と思ったのですが気にならず。
スープをお湯でのばしてそこに熱湯をかけた蒟蒻ラーメンを入れればOKと
作り方も簡単です。
私は野菜を一緒にと思ったのでお鍋で野菜と一緒に少し煮てみました。
1人のお昼ごはんによさそうです。 ダイエットになるのかな・・・?
ただ毎日だと飽きそうなのと、暑くなってくると冷たいそうめんなどの方が
食べたくなってしまうので、少しずつ食べようかと思っています。
腹もちもよかったです(^^)


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by n-nene | 2010-06-17 11:47 | homemade
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